Storie di panettone per persone che avevano detto “solo un assaggio”

Storie, curiosità, lavorazioni, abbinamenti e risposte alle domande che tornano ogni Natale, spesso prima ancora del dolce. Nel Magazine parliamo di panettone con competenza, ma senza rinunciare alle questioni davvero importanti: i canditi si possono togliere? Va scaldato? E chi ha deciso che una fetta sottile fosse una porzione?

Panettone senza confini

Panettone ad agosto? Nei Paesi in cui si mangia tutto l’anno

In Italia, mangiare panettone ad agosto produce ancora una reazione precisa: prima il silenzio, poi la domanda «Ma perché?». In